El CETAP ha acollit els dies 30 de setembre i 1 d’octubre la 6a edició del curs de manipulació d’aliments, una formació que ha tingut una gran acollida i que ha assolit el màxim d’afluència.
L’elevada demanda registrada en aquesta edició ha fet que totes les places disponibles s’omplissin i que, malauradament, moltes persones interessades no poguessin accedir finalment a la formació.
Formació en higiene i seguretat alimentàries
Durant les dues sessions, els participants han pogut adquirir i reforçar coneixements essencials per garantir una correcta manipulació dels aliments i contribuir a la seguretat alimentària.
Entre els continguts treballats hi ha hagut:
- Contaminació dels aliments: tipus i factors de risc.
- Malalties d’origen alimentari.
- Bones pràctiques de manipulació d’aliments.
- Al·lèrgies i intoleràncies alimentàries: conceptes bàsics i mesures per garantir una preparació segura.
La formació ha anat a càrrec d’Eulàlia Velázquez, llicenciada en Ciència i Tecnologia dels Aliments i amb més de 15 anys d’experiència en higiene i seguretat alimentàries.
Una resposta que anima a donar continuïtat a la formació
La gran resposta obtinguda en aquesta 6a edició posa de manifest l’interès que desperten aquest tipus de formacions entre professionals i persones vinculades a activitats relacionades amb l’alimentació.
Des del CETAP volem agrair la participació de totes les persones que han assistit al curs i la confiança dipositada en aquesta formació.
Al mateix temps, lamentem que, a causa de l’alta demanda i de la limitació de places, moltes persones interessades s’hagin quedat fora d’aquesta edició.
📲 Si aquesta vegada no has pogut participar-hi, estigues atent/a als canals de comunicació del CETAP per conèixer les següents convocatòries i poder formalitzar la inscripció quan s’obrin les places.
Gràcies a tothom per l’interès i per fer possible aquesta 6a edició!
