El CETAP organitza una nova edició del Curs de Manipulador/a d’Aliments, una formació que arriba enguany a la seva 6a edició i que té com a objectiu proporcionar els coneixements essencials per garantir una manipulació segura dels aliments.
La correcta manipulació dels aliments és un element clau per garantir la seguretat alimentària, prevenir contaminacions i protegir la salut dels consumidors. La formació està indicada per a qualsevol persona que treballi o desenvolupi activitats relacionades amb la manipulació d’aliments.
Continguts de la formació
Al llarg de les dues sessions es treballaran els principals aspectes relacionats amb la higiene i la seguretat alimentària:
- Contaminació dels aliments: tipus i factors de risc.
- Malalties d’origen alimentari.
- Bones pràctiques de manipulació d’aliments.
- Al·lèrgies i intoleràncies alimentàries: conceptes bàsics i mesures per garantir una preparació segura.
La formació permetrà conèixer les principals mesures preventives que cal aplicar en la manipulació dels aliments i reforçar les bones pràctiques en l’entorn professional.
Una formació impartida per una professional especialitzada
El curs anirà a càrrec d’Eulàlia Velázquez, llicenciada en Ciència i Tecnologia dels Aliments i amb més de 15 anys d’experiència professional en l’àmbit de la higiene i la seguretat alimentària.
Dades de la formació
📅Dates: 30 de setembre i 1 d’octubre de 2026
🕓Horari: de 16.00 a 18.30 h
📍Lloc: CETAP – Centre Cultural de les Monges
Plaça de les Monges, 2, 3a planta · 25700 la Seu d’Urgell
Inscripcions
Les inscripcions ja estan obertes.
👉Pots formalitzar la inscripció a través del següent formulari:
També pots accedir al formulari escanejant el codi QR que trobaràs al cartell de la formació.
Places limitades.
El CETAP continua apostant per una formació útil i vinculada a les necessitats de les empreses i professionals del territori, especialment en sectors com la restauració, el comerç i l’activitat agroalimentària.
